Ha éppen sziszeszta idején vagy késő este éhezel meg:
- A sonkás zsemle zseniális választás (panino con prosciutto cotto). Kóstoljátok meg a via di Cavana-n a Palato-ban, a viale XX. Settembre-n az Akademia il Buffet Triestino-nál, vagy a Bufffet da Pepi-nél, a piazza della Borsa-tól pár lépésre, esetleg látogassátok meg a piac közeli AMano bisztrót! Kérjetek hozzá mustárt és tormát is! (senape e kren)
- Trappizino: isteni római street food, Triesztben a via di Cavana-n találjátok! Ez a pizzatésztából készült, kézben fogható töltött lepény, mindenféle töltelékkel, van húsos, vega, klasszikus római. Délben nyit és este 11-ig nyitva van.
- Bollito misto alla triestina vagy más néven Caldaia, igazi húsevőknek való bőségtál, ami többféle főtt húsbó áll, és friss, reszelt tormával, savanyú káposztával és hagymás törtkrumplival tálalják. Mustár és kenyér szintén jár hozzá, és egy pohár bor is dob az élményen. A titok a hozzávalók elkészítési módjában van, ezért ajánlom, hogy látogassatok el egyszer a via Carducci 34.-be a Buffet L’Approdo -ba, de semmiképp ne válljatok törzsvendégekké, mert azzal az én esélyeimet rontanátok egy szabad asztalra. 😁 Ha itt nincs hely, sétáljatok át az AMano bisztróba!
- La Piadineria: az olasz fast food hálózatnál mindenféle wrap-okat ehettek, de van saláta és sültkrumpli is, legalább 5-6 van csak a belvárosban, sokáig nyitva van, olcsó, gluténmentes verzió is kapható és még sör is van. Nézzétek meg itt, hol van a legközelebbi! A viale XX. Settembre-n van egy másik hálózatnak, a la Caveja-nak is étterme, ahol még bár is üzemel.
- Pékségek: sok remek pékség van a városban, ahol sütik mellett szendvicseket és pizzaféléket is tudtok enni a nap bármely szakában. Az Il pane quotidiano üzletei korán nyitnak és későn zárnak, csekkoljátok a legközelebbit! Sajnos gluténmentes dolgaik nincsenek. A Viezzoli pedig még vasárnap is nyitva tart! Gluténmentes pékségnek a zsinagóga melletti Pasticceria da Ily-t ajánljuk, zseniális!